キッチンドットコム角光洋の盛付けレッスンが更新されました

2012/06/30一般キッチンドットコム角光洋の盛付けレッスンが更新されました

アイリスオーヤマさま運営のキッチンドットコム 角光洋の盛付けレッスンが更新されました。買ってきた惣菜を美味しく盛り付けて食卓を彩りよく演出する企画です。今回のテーマは「ブリの照り焼き」です。

 

詳細はこちらをクリックしてください!


今月23日発売のSAVVY掲載のシェフは!?

2012/06/23一般今月23日発売のSAVVY掲載のシェフは!?

大阪マラソン応援サイト2102(ケイ・オプティコムさま運営)タイアップ企画 RUN×Food


今月23日発売の雑誌「SAVVY」に大阪マラソン応援サイト2102タイアップ企画としてSAVVY8月号から1月号まで“大阪シェフマラソン2012”が連載(広告)されます。
8月号に登場するのは、大阪 オステリア・クティオットの角光洋シェフです。
管理栄養士 吉川珠実先生によるランナーズのための食事関するアドバイスもありますので、とってもタメになりますよ!
ぜひ一度、ご覧下さい!

大阪マラソン応援サイト2012 RUN×Food はこちら

NEW CHEF!! 奈良・富雄 東郷匡宏シェフ [フレンチ居酒屋えとね]

2012/06/22一般NEW CHEF!! 奈良・富雄 東郷匡宏シェフ [フレンチ居酒屋えとね]


NEW CHEF!! 登場です。

奈良県・富雄の東郷シェフ! お店の名称が居酒屋となっているので、「居酒屋かぁ~」と思うなかれ!!
こちらのお店は、本格的な欧風料理が楽しめる “ビストロ” という呼び名がしっくりくるかもしれません。 そこには、オーナーの’気軽なお店’にしたいという思いが秘められています。
オープンキッチンで美味しそうな音を聞きながら
漂ってくるお料理の香り、まさに五感で楽しめるお店が「居酒屋えとね」です。 東郷シェフは、とってもチャーミングで気さく。取材チームのリクエストにもドンドン応えてくれました。近鉄富雄駅から徒歩5分ほど便利な立地も魅力的。お近くに行かれた際は、気軽に覗いてください!

 

東郷匡宏シェフの詳しいプロフィールはこちら

シェフの料理レシピページが新しくスタート!

2012/06/19一般シェフの料理レシピページが新しくスタート!

お知らせです!

従来、シェフ提供のお料理レシピは、PDF形式のみの配布でしたが

この度、シェフの料理レシピページを新たに設けました。

一覧として閲覧していただくことが可能となり、

またイタリア料理、フランス料理などの料理別の一覧表示も可能となりました。

タブレットなどの端末で当サイトへアクセスしていただきレシピページを表示し、

キッチンに置いて、レシピを見ながらお料理をするなど使い方が拡がっていきます。

どうぞ、お楽しみください!



シェフの料理レシピページはこちらをクリック

 

 

23日からチョッピリ東京取材♪

2012/06/18編集部ブログ23日からチョッピリ東京取材♪

編集部miyataです。

今週末から、久々の東京取材♪ とっても楽しみです。

しかも、あの東京スカイツリーを拝めるのです。

 

 

東京タワーから東京スカイツリーへシンボルがかわる??

そんな時代が来るなんて、思いもしていませんでした。

 

大阪にも、そんな大きなプロジェクトがあればいいのにって

羨ましい限りですね・・・。

 

さてさて、フェイスブック編集部ページでもお願いしているのですが

取材と同時に次回取材へ向けた東京イケメンシェフのリサーチもしたいなと思っております。

あなたの知っているイケメンシェフ・プチ情報を編集部までお送りください。

投稿していただいても、取材まで至るケースは少ないかもしれませんが

みなさんの情報で成り立っています!!どうかよろしくお願いしますm(__)m

 

編集部(miyata)

 

タイアップ企画がスタートしました! 大阪マラソン応援サイト × イケメンシェフ.com

2012/06/15一般タイアップ企画がスタートしました! 大阪マラソン応援サイト × イケメンシェフ.com


こんにちは!編集部の宮田です。
6か月にわたって実施する大型タイアップ企画がスタートしました。

ケイオプティコムが運営する「大阪マラソン応援サイト2012」の RUN×food の管理栄養士吉川珠美の‘ランニングに役立つメニュー徹底研究’の制作をイケメンシェフ.com編集部が担当しています。記念すべき第1弾は、大阪・本町にある人気イタリア料理店オステリア・クティオットの角光洋シェフに、吉川先生と一緒にメニューを考えていただきました。

詳しくはこちらへアクセス!

 

-STAFF-
Director Yasuaki Miyata
designer Kyoko Saito
Photographer Motokura
Assistant Mika Masui

メディア出演情報を更新しました

2012/06/08一般メディア出演情報を更新しました

 

メディア更新情報を更新しました。

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NEW CHEF !! 神戸・夙川 荻堂桂輔シェフ [ ARTE Simposio ]

2012/06/07一般NEW CHEF !! 神戸・夙川 荻堂桂輔シェフ [ ARTE Simposio ]

NEW CHEF 登場です!!
今回ご紹介させていただくシェフは、夙川のイケメン料理人 荻堂桂輔シェフ。 お店は阪急夙川駅からすぐのイタリア料理「ARTE Simposio」。
とってもおしゃれな店内は、シェフのセンスの良さがうかがえます。イタリアで修業をされた経験のある荻堂シェフは、料理に妥協せず、常に新しい美味しさの源を取り入れていらっしゃいます。地方の伝統料理を重んじつつ、シェフの発想から生まれたアイデアを料理に取り込み、オリーブオイル・ソムリエの奥様・紀里さんと育ててきたお店は、夙川では大人気のイタリア料理店です。ぜひ一度荻堂桂輔シェフの料理を味わいにお店へ!!

 

詳しいシェフのプロフィールはこちらをクリック!

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