NEW CHEF !! 京都・壬生 ステファノ サッシ シェフ [ pizzeria AL CAMINO ]

2011/10/17一般NEW CHEF !! 京都・壬生 ステファノ サッシ シェフ [ pizzeria AL CAMINO ]

イケメンシェフイケメン料理人の登場です !!  ステファノ・サッシ氏。ご覧の通り、どこからどう見ても120%イタリア人シェフ。取材時にお話しさせていただきましたが、人見知り0%の超エンターティナー。人を楽しませるために生まれてきたかのような方。とにかくお店に行って彼に会ってください。

お店は京都イタリアンの名店[カ・デル ヴィアーレ]の3号店。看板メニューは薪窯を使うピッツァ約40 種1050 円~で、その日の具材に合わせて厚めのナポリ風にも、パリパリのローマ風にも、火加減を気にしながら程よく焼き上げる。有機野菜をたっぷり使った前菜盛りやパスタもあり。気軽に行けますので、ぜひステファノに会いに行きましょう!!

ステファノ サッシ シェフの詳しい情報はこちらをクリック!!

 

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