シェフ プロフィール

中山大輔シェフ メイン2

編集委員コメント

とっても爽やか♪♪ かわいいし、ユニークなシェフさんです♥♥ お店もとってもきれいな感じ♪♪

中山 大輔Daisuke Nakayama

店舗名

UNIQUE [ユニック]

エリア

大阪・本町

料理カテゴリー

フランス料理

基本データ

誕生日
10月9日
出身地
大阪府
血液型
O型

シェフの経歴

1996年 ホテルニューオオタニ入社
2000年 リーガロイヤルホテル入社
2003年 リーガロイヤルホテルシャンボール配属
2006年 ラクロッシュシェフズルーム スーシェフを経て、シェフに就任
2008年 レストラン ユニック独立オープン

イケメンアイコン

イケメンシェフ一問一答

Q1. 趣味は?
バーべキュー
Q2. 特技は?
テニス
Q3. 休日の過ごし方は?
食べ歩き
Q4. お店のオススメはなんですか?
野菜のマカロン
Q5. 好きな芸能人は?
志村けん・明石家さんま
Q6. 好きなお酒は?
泡の出る飲み物
Q7. いきつけのお店は?
福島のピッツェリア モリタ
Q8. あなたの愛車は?
ボクシー
Q9. 座右の銘
切磋琢磨
Q10. さいごに一言
新鮮な野菜を用意してお待ちしてます。

店舗情報

中山大輔シェフ 店内

店舗名
UNIQUE [ユニック]
住所
大阪市中央区伏見町2-2-3伏見bld.1F
MAP
電話番号
06-6202-1129
営業時間
(昼)11:30~14:00(L.O.)  (夜)18:00~21:00(L.O.)   定休日/水曜日、月1回火曜不定期
公式サイト
http://www.unique-french.com

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