シェフ プロフィール

藤川シェフ main

編集委員コメント

とても大人な感じの藤川シェフ♥ 落ち着いた感じとは裏腹にけっこうお茶目な楽しいシェフ♪♪ いつもニコニコしてらして、パティシエの品格を感じつつ、サービス精神旺盛なシェフのキャラクターがとても魅力的に♥♥
お店は中心地より少し離れた落ち着いた街「久が原」にあり、お客さまも上品な感じ。美味しいスイーツはこういう環境で生まれるのかなって思いました。
これからも応援させていただきます♪♪

藤川浩史hiroshi fujikawa

店舗名

ラ スプランドゥール

エリア

東京・久が原

料理カテゴリー

パティシエ

基本データ

誕生日
10月12日
出身地
札幌市
血液型
A

シェフの経歴

1970年 札幌生まれ。
辻製菓専門学校フランス校卒業後、
代官山ピエール ドォル、オテル ド ミクニ勤務。
2006年 ラ スプランドゥール開業

イケメンアイコン

イケメンシェフ一問一答

Q1. 趣味は?
アウトドア 銭湯 温泉
Q2. 特技は?
菓子作り
Q3. 休日の過ごし方は?
家族と楽しく
Q4. お店のオススメはなんですか?
全て
Q5. 好きな芸能人は?
詳しくないのでわかりません
Q6. 好きなお酒は?
何でも好き でも弱いです
Q7. いきつけのお店は?
ありません
Q8. あなたの愛車は?
ミニ クラブマン
Q9. 座右の銘
何でも前向きに!
Q10. さいごに一言
イケメンじゃないけど、菓子はイケてます!

店舗情報

藤川シェフ shop

店舗名
ラ スプランドゥール
住所
東京都大田区南久が原2-1-20
MAP
電話番号
03-3752-5119
営業時間
10:00~19:00
定休日:水曜日
公式サイト
http://www.cakechef.info/shop/la_splendeur/index.html

ページのTOPへ