シェフ プロフィール

林浩二シェフ main3

編集委員コメント

文句なしイケメン♪ その凛々しいお顔がたまりません♥♥ その若さでオーナーシェフってスゴイ!!!

林 弘治Kouji hayashi

店舗名

心屋

エリア

大阪・北新地

料理カテゴリー

和食

基本データ

誕生日
1982年7月4日
出身地
兵庫県淡路島
血液型
B型

シェフの経歴

淡路島出身、29才。
地元の高校を卒業後、大阪の季節料理屋にて、板前の修業を始める。
5年後、懐石料理を学ぶため、奈良の旅館に住み込みで働く。
その後、梅田やなんば、昭和町などの店舗で接客や経営を学ぶ。
そして、27才のときに北新地に自らの店「心屋」をオープンさせる。

イケメンアイコン

イケメンシェフ一問一答

Q1. 趣味は?
釣り ゴルフ
Q2. 特技は?
あり得ない長さのかつらむき
Q3. 休日の過ごし方は?
趣味や家族サービス あとショッピング
Q4. お店のオススメはなんですか?
淡路島の漁師直送の新鮮な魚料理
Q5. 好きな芸能人は?
井川遥
Q6. 好きなお酒は?
日本酒(銘柄:龍神丸・車坂)
Q7. いきつけのお店は?
焼肉どんどん
Q8. あなたの愛車は?
HONDAストリーム
Q9. 座右の銘
今日をがんばったごほうびに明日がやってくる
Q10. さいごに一言
おいしい料理とおしゃべりを楽しみに来て下さい!

店舗情報

心屋 店内

店舗名
心屋
住所
大阪府大阪市北区堂島1丁目3-33
MAP
電話番号
06-6147-2317
営業時間
(昼) 11:30 ~ 14:00 (L.O.14:00) (夜)17:00 ~ 00:00 (L.O.23:00)
公式サイト
http://www.kokoya.info

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