シェフ プロフィール

西山哲平シェフ メイン-1

編集委員コメント

出ました♪ さわやか系~!! やさしさ満点❤さわやか満点❤ OKOK!!
京都の町家をお店にしています☆ とっても京都らしい風情を楽しみながら♪ お料理を!!  1階はカウンターありでシェフともお話ができます♪ 2階はテーブル席~♪ 

西山 哲平teppei nishiyama

店舗名

amedio [アメディオ]

エリア

京都・四条

料理カテゴリー

イタリア料理

基本データ

誕生日
4月16日
出身地
京都
血液型
B型

シェフの経歴

京都のイタリア料理店で修業修業の毎日をおくり
思い切ってイタリアへ渡る 4年の間、イタリアの本場に触れ刺激をうけて帰国
帰国後はやはり京都でさらに修業修業の毎日です!

イケメンアイコン

イケメンシェフ一問一答

Q1. 趣味は?
読書、音楽鑑賞
Q2. 特技は?
特にありません
Q3. 休日の過ごし方は?
家族と街をブラブラ
Q4. お店のオススメはなんですか?
パスタ料理
Q5. 好きな芸能人は?
特におりません
Q6. 好きなお酒は?
イタリア・トレンティーノアルトアディジェ州の白ワイン
Q7. いきつけのお店は?
特にありません
Q8. あなたの愛車は?
マウンテンバイク
Q9. 座右の銘
感謝
Q10. さいごに一言
お待ちしています♪

店舗情報

西山哲平シェフ shop-1

店舗名
amedio [アメディオ]
住所
京都市中京区新町通四条上ル小結棚町427
MAP
電話番号
075-223-3339
営業時間
(昼)11:30~14:00(L.O.)  (夜)17:30~22:00(L.O.)   定休日/火曜
公式サイト
http://amedio.info

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