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KADO'SKITCHEN BANNER

イケメン料理人がお贈りする
女子力UP❤アイテム・・はと麦

はと麦入りミネストローネ

■材料  ※4人前
はと麦・・・・・・・・・・・・40g
水・・・・・・・・・・・・・・600㏄
昆布・・・・・・・・・・・・・8g
干ししいたけ・・・・・・・・・8g
玉葱・・・・・・・・・・・・・50g
人参・・・・・・・・・・・・・30g
セロリ・・・・・・・・・・・・30g
れんこん・・・・・・・・・・・25g
牛蒡・・・・・・・・・・・・・20g
じゃが芋・・・・・・・・・・・30g
茄子・・・・・・・・・・・・・30g
しめじ・・・・・・・・・・・・15g
ダイストマト缶・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・・・・・少々

■作り方)
① はと麦を洗い4倍の水に3時間つける。鍋に移し米を炊くように蓋をして沸くまで強火にかけ中火におとす。鍋の縁から湯気が出なくなったら5分ほど弱火で煮込み、火を消してしばらく蒸らす。
② 鍋に水と昆布と干ししいたけを入れて中火にかけ、沸き始めると火をおとし、昆布としいたけを取り出し、干ししいたけは1㎝のさいの目切りにしておく。
③ 他の野菜も1㎝のさいの目切りにしておく。
④ ②にさいの目切りにした干ししいたけと玉葱、人参、セロリ とダイストマトを入れ5分煮込む。
⑤ ④にれんこん、牛蒡、じゃが芋を入れて3分煮込む。
⑥ ⑤に茄子としめじを入れて2分煮込み、塩で味を整えて出来上がり。

 

8-O 知ってました??ハトムギエキス 8-O

はと麦はみなさんが毎日お使いの化粧品に成分として入っているんですよ
ハトムギエキスって名称で入っています。一度見てみてください。コラーゲンやヒアルロン酸のような知名度はなく、知る人ぞ知るうるおい成分なんですよ
保湿、美白、UV防御、皮膜形成、血流促進、抗炎症、皮膚弾力改善などが期待されるそうです
そんなはと麦を口から摂取するということは

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